丰益国际建设中央厨房园区 打造中餐工业化生态链平台
2021-11-10 11:02:42 来源: 中华工商时报

随着前三届盛会的成功举办,“进博会”这张亮丽名片已成为中国坚定支持贸易自由化和经济全球化、主动向世界开放市场的生动实践。今年,来自新加坡的丰益国际连续四次出现在食品与农产品展区。“丰益国际”四个字对部分消费者或许还有些陌生,但说起它旗下的“金龙鱼”,就可谓是家喻户晓了。

这次丰益国际首次展出高端有机品牌YOJI朴食有机——有机橄榄油、有机椰子油和有机葵花籽油。此外,源自俄罗斯和乌克兰的金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油,也首次亮相展会。丰益国际旗下的新西兰乳制品品牌纽麦福也为大家带来了全新的家族成员。其油脂科技板块展出了来自越南的维生素E原料、植物甾醇原料及全新推出的植物甾醇消费品。

值得一提的是,丰益国际在本届进博会上的展品,无论是本土品牌的原材料地区,还是进口产品的来源地,基本都来自“一带一路”沿线国家。作为世界领航的综合型农业跨国集团,丰益国际集团在全球的产业布局与“一带一路”沿线国家高度契合,在推动与“一带一路”沿线国家农业合作方面有着独特的优势。

截至11月7日,在第四届中国国际进口博览会期间,丰益国际所属公司分别与京东商城、天虹超市、国投贸易等签订采购意向协议,累计金额达769.7亿元。除了这些消费类产品让人食指大动,丰益国际今年更是首次带来被外界期待已久的中央厨房项目概念展示,让“丰厨”——这一冉冉升起的新星在公众面前渐渐揭开神秘面纱。根据相关平台数据显示,2020年中国外卖产业规模达到6646.2亿元,较2019年同比增长15%。而在餐饮行业,预制菜正在成为耀眼的明星赛道。据权威平台测算,我国预制菜市场规模约为2100亿元,到2025年预制菜行业规模有望增长至6000亿元,成长空间广阔。

凭借着在食品及农产品领域的多年深耕,丰益国际洞察到国内餐饮预制菜市场的发展潜力,在“健康中国”的大战略下,拓展中央厨房产线,以中央厨房作为核心向外延伸,一站式实现食材上下游整合打通,“丰厨”由此诞生。丰厨依托集团全品类粮油产品及全球供应链优势,在全国布局建设中央厨房园区,打造以粮食类主食为核心的中餐工业化生态链平台。(宋寒业)