文成甜玉米深加工实现“开门红” 一根玉米就能卖到3元左右
2022-09-09 10:37:40 来源: 科技金融时报
近日,文成县农康研究院农产品加工公共服务中心内一片忙碌,工人们精心挑选出的色泽金黄、颗粒饱满的甜玉米,通过机械传送带进入加工流水线,经过清洗、烫漂、冷却、真空包装、高温灭菌等十多道工序,最终被加工成真空包装即食甜玉米。

甜玉米产量高、品质佳,市场前景广阔,适合山区、半山区栽培,对改善山区、半山区作物结构十分有利,是文成近年来兴起的新产业。文成县农康研究院联合温州科技职业学院玉米专家团队,通过连续的科技项目立项技术支持,将温州科技职业学院自主选育的甜玉米品种引入文成进行试种推广,取得了不错的成绩。文成县二源镇湖田村按照“合作社+农户”的形式开展玉米种植,农户种出的玉米由文成县宏福农业专业合作社负责统一收购销售,确保玉米产量、品质和效益。

据悉,传统的鲜食甜玉米种植以鲜销为主,今年受干旱天气影响,甜玉米整体产量下降,虫害严重。但保鲜问题导致玉米无法走出传统的鲜销渠道,除温州地区外,稍远地区邮寄路途远、时间长,第二天就不新鲜了。为提高经济效益,文成县宏福农业专业合作社负责人赵振瑞便有了玉米深加工的想法。通过走访对接,赵振瑞的想法得到了文成县农康研究院的大力支持。在了解情况后,文成县农康研究院便组织专家队伍进行相关的技术摸排及技术探索,今年6月,赵振瑞的玉米在文成县农康研究院的共享加工车间内实现了首次深加工。

文成县农康研究院副院长吴坤龙告诉记者,真空包装甜玉米产品的开发,能够有效解决玉米虫害导致的鲜销难题,是延长甜玉米供货期,实现周年供应的积极探索。文成县农康研究院的系列举措,为文成甜玉米产业发展提供了坚实的科技支撑。

“11月到来年的3、4月是没有新鲜的玉米的,我们做了这个包装以后,就延长了销售时间,增加了我们的收入。”赵振瑞介绍,目前宏福农业专业合作种植了200多亩高山玉米,一年可以种植两季,通过精加工,一根玉米就能卖到3元左右,预计年销售额将增加100多万元。

近年来,文成县科技局积极建设市级高山果蔬产业创新服务综合体,农产品加工公共服务中心目前主要围绕糯米山药、食用花卉等文成特色产业开展相关研究,是市级高山果蔬产业创新服务综合体的重要组成部分,也是文成县农康研究院服务文成农业产业发展、培育农产品加工企业的重要公共服务平台。后续文成县农康研究院将继续紧密围绕文成农业主导产业,积极探索,主动服务,为文成农业转型升级、推动实现共同富裕贡献力量。(徐慧敏)

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